人は、初対面の時、見た目と声など表面的な事象から相手に対する評価を瞬時に決めてしまう傾向があります。
試験官も人である以上、見た目の印象が採点評価に影響を与えることは、当然だと思います。
普通に考えて見るからに、おどおどして、声も小さく、頼りない感じ、の人を「技術士としてふさわしい」とは評価しにくいです。
「業務の顧客に対してもこんな感じなのか？」と考えてしまうでしょう。
自信のない方は、見た目だけでもしゃきっとした格好をして下さい。服装や髪形です。
あとは、声さえ大きくすれば、それなり見えます。
また、しゃべりも練習により改善します。大きな声で練習して下さい。模擬面接を何度も行うこともよいでしょう。